LEZZETLİ VE PRATİK TARİFLER

Ballı Kaymaklı Börek

MALZEMELER

3 adet yufka
200 gr kaymak
1 çay bardağı bal
1 çay bardağı ceviz veya fındık (dövülmüş)
3 çorba kaşığı margarin (eritilmiş)
Kızartmak için
Sıvı yağ
Servis için

HAZIRLANIŞI

Yufkayı ikiye katlayarak üçgen şeklinde ikiye kesin. Üçgen şeklindeki yufkaların iki tarafını da margarin ile iyice yağlayıp, içine bir tatlı kaşığı kaymak, dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı bal koyup hızlıca sarın
Börekleri pişirmeden önce 30 dakika buzlukta bekletin. Kızgın yağda her tarafı pembeleşinceye kadar kızartın. Birer top Antep fıstıklı dondurma ile sıcak servis edin.