LEZZETLİ VE PRATİK TARİFLER

Bezeli Çilek Tatlısı

MALZEMELER

2 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı şeker
1 tutam tuz
Çilekli sos için
1 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı doğranmış çilek

HAZIRLANIŞI

Beze için 2 yumurta beyazını iyice kurulanmış bir kapta mikserle çırpın. Köpürünce içine yavaş yavaş tuzu ve şekeri ekleyin. Mikseri kaldırınca bezenin ucu havada kalıncaya kadar çırpmaya devam edin. Ardından beze karışımını yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine sıkma tor
Vanilyalı dondurmayı bir kaba boşaltın ve çilekli sosu hazırlarken yumuşamaya bırakın. Çilekleri şeker ile birlikte püre haline getirin, süzgeçten geçirin, süzdükten sonra çekirdeklerini ayıklayın.
Dondurmanız biraz yumuşadıktan sonra ufak parçalara ayırdığınız bezelerle karıştırın. Üzerine hazırladığınız çilek sosunu şekil vererek dökün ve üzerini kapatarak buzluğa geri koyun. Donduğunda bardaklara koyup üzerini dilimlenmiş taze çilekler ve kalan çilekli sos ile süsleyerek servis edin.