Fırını önceden 180°C'de ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Margarin, bal ve esmer şekeri bir tencereye koyup orta ateşte eriyene kadar
pişirin. Daha sonra bademleri ve unu ekleyin.
Pişmiş malzemenizden çorba kaşığı büyüklüğünde parçalar alarak birbirlerinden uzak bir
şekilde tepsiye dizin, bir kaşığın tersiyle üzerlerine bastırarak her parça 5 cm çapta olacak
şekilde yayılmasını sağlayın. Fırına atıp üzerleri kızarana ve malzeme yayılana kadar
yaklaşık 12 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra yarım dakika bekletin. Bu sırada
6 adet çay bardağı ya da ona benzer kap bularak ters çevirin. Yarım dakika beklemiş olan
hamurların her birini tepsiden alıp ters çevirerek baş aşağı duran çay bardağının üzerine,
yani tabanına koyun. Eğer çok soğurlarsa fazla sert olabilirler. Böyle bir durumda
30 saniye kadar fırına atarsanız tekrar yumuşamalarını sağlayabilirsiniz
Hiç ellemeden bardakların üzerinde soğumalarını bekleyin. Hamurlar soğurken bardağın
şeklini alacaklar. Bu şekilde oluşturduğunuz dondurma kaselerinizi içinde vanilyalı
dondurma, taze kırmızı meyveler ve Meyve Şöleni sos ile hemen servis edebileceğiniz
gibi, hava geçirmeyen bir kapta 3 güne kadar saklayabilirsiniz.