Çapı 8 cm olan küçük kek kalıbıyla brownie’leri daire şeklinde kesin. (Eğer kek kalıbınız yoksa uygun boyutta bir bardak kullanabilirsiniz.)
Kek kalıbının en altına bir dilim brownie koyup üzerine Carte d’Or Kaymaklı Dondurma’dan bir kat ekleyin.
Tekrar bir brownie dilimi ve dondurma koyarak ikinci katı tamamlayın. En üste bir brownie dilimi yerleştirip derin dondurucuda servis edene kadar bekletin.
Kalıptan çıkardıktan sonra çilek dilimleri ile süsleyerek servis edin.