Kremayı, vanilya çubuğu ve gül suyuyla bir taşım kaynatın. Doğradığınız güllü
lokumları da karışıma ekleyin. Başka bir kapta yumurta sarısı ve şekeri çırpın,
sıcak kremayı üzerine döküp iyice karıştırın.
Ateşten aldığınız karışımı kaselere dökün, önceden ısıtılmış 160°C’lik fırında, suyun içine
oturttuğunuz kapları 12 dakika pişirin. 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra
üzerine şeker serpip, yakarak kaymaklı dondurma ile servis edin.