Muzu soyup uzunlamasına kesin. Üzerine bir çorba kaşığı şeker serpip tavada, şeker karamelize olana kadar yüksek ateşte yakın.
Karamelize muzu ince uzun bir tabağa alıp yanına birer top kaymaklı, çilekli ve çikolatalı dondurma koyarak üzerini krem şanti ile süsleyin. Bolca fındık ve vişne ekleyip karamelli sos ile sıcak servis edin.