LEZZETLİ VE PRATİK TARİFLER

KARAMELİZE ELMA DİLİMLİ CARTE D’OR

Karamel sosuyla lezzetlenen elma dilimlerine, Carte d’Or Selection Krem Karamel eşlik ediyor.

MALZEMELER

4 adet orta boyutta yeşil elma (Toplamda yaklaşık 700 gram)
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı esmer şeker
Karamelli Sos için
2/3 su bardağı elma suyu

HAZIRLANIŞI

Elmaları soyup, her birinden 8 dilim çıkacak şekilde dilimleyin.
Orta ateşte yanan ocağı tavanızı koyup ısıtın.
Tava ısındığında margarini eritip elmaları ekleyin.
Şekeri ekleyip ateşi orta – yüksek ateşe yükseltin.
Yaklaşık 12 dakika boyunca, yer yer karıştırarak, elmaların rengi koyulaşmasını bekleyin.
Elmaları bir tabağa aktarırken saldıkları suyu tavada bırakmaya özen gösterin.
Elma suyunu elmalar için kullandığınız tencereye dökün ve kaynatın.
5 dakika fokurdadıktan sonra şurupsu kıvama ulaşınca ocaktan alın.
Elmaları hazırladığımız sos ve Carte d’Or Selection Krem Karamel eşliğinde servis edin.