Muzları halka halka kesin. Orta-yüksek ateşte yanan ocağa tavanızı koyup ısıtın.
Tava ısındığında margarini eritip muzları ekleyin. Muzların her iki tarafı da
kızarana ve yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika süre ile kızartın. Muzlar kızardıktan
sonra tavadan alıp bir tabağa dizin ve soğumaya bırakın.
Daha sonra tüm sos malzemesini bir tencereye döküp yüksek ateşte kaynayana kadar
karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp yaklaşık 5 dakika süre ile koyulaşıncaya
kadar kaynatmaya devam edin. Daha sonra tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Son olarak kızarmış muzun yarısını doğrayın, 50 ml karamel soslu ile birlikte
dondurmaya ekleyip karıştırın. Karamelize muzlu dondurmayı tekrar buzluğa koyun.
Servise hazır olduğunda kızarmış muzları tabaklara dizin ve karamelize muzlu
dondurmadan top yaparak aralarına yerleştirin. Karamel sosunun kalanını tatlının
üzerinde gezdirdikten sonra servis edin.