LEZZETLİ VE PRATİK TARİFLER

Beze için 2 yumurta beyazını iyice kurulanmış bir kapta mikserle çırpın. Köpürünce içine yavaş yavaş tuzu ve şekeri ekleyin. Mikseri kaldırınca bezenin ucu havada kalıncaya kadar çırpmaya devam edin. Ardından bezeleri yağlı kağıt kaplı fırın tepsisinde ceviz büyüklüğünde olacak şekilde önceden ısıtılmış 100°C’lik fırında 60 dakika pişirin.

Başka bir kapta un, nişasta ve şekeri harmanlayın. Limon suyu, rendesi ve suyu kaynatın, içine unlu karışımı ekleyip koyulaşana kadar pişirin. En son içine yumurta sarılarını da ekleyip ateşten alın. Bir tatlı kaşığı margarini de ilave edip iyice çırpın ve soğumaya bırakın.

Kup bardaklarınızın altına bezeyi elde ufalayarak yayın. Üzerine vişneli dondurma koyup, en üste bir adet bütün beze yerleştirin. Limon sosu bezenin üzerinden akıtarak servis edin