1,5 su bardağı Antep fıstığı (kavrulmuş ve doğranmış)
2 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
Servis için
Taze gül yaprakları
HAZIRLANIŞI
Antep fıstıklarını ve lokumları doğrarken yumuşaması için dondurmayı
buzluktan çıkarın. Gül suyunun tümünü, lokumun ve Antep fıstığının dörtte
üçünü dondurmaya karıştırın ve dondurmayı buzluğa geri koyun. Lokumun geri
kalanını pudra şekeri ile karıştırın ve kenarda bekletin. Kalan Antep fıstıklarını da servis
için kenarda tutun
Servis yapacağınız zaman dondurmanızı tabaklara ya da kuplara koyun, üzerine daha
önceden ayırdığınız Antep fıstığı ve lokumları serpin. Üzerini birkaç gül yaprağı ile
süsleyerek servis edin.