LEZZETLİ VE PRATİK TARİFLER

Türk Kahvesi ile Bitter Çikolatalı Tart

MALZEMELER

Kakaolu Tart Hamuru için
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı kakao
1/2 su bardağı şeker
1/2 çay kaşığı tuz
100 gr margarin
2 adet yumurta sarısı
1/2 paket Carte d’Or Şekerli Vanilin
Harç için
200 gr parça bitter çikolata
1 çay bardağı krema
1 çay kaşığı Türk kahvesi
Servis için

HAZIRLANIŞI

Un, kakao, tuz, şeker ve şekerli vanilini eleyerek mutfak robotuna koyun. Margarini ekleyip kısa kısa çekerek karışmasını sağlayın. 2 yumurta sarısını da ekleyip hamur toparlanana kadar kısa kısa çekin. Toparlanan hamuru elinizle tezgahta yoğurup disk haline getirin. Streçleyip 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta tart kalıbınız boyunda açın, ardından tart kalıbına yerleştirip çatalla delikler açın. Çekmemesi için 3 dakika daha buzdolabında dinlendirip önceden ısıtılmış 180°C’lik fırında 18 dakika pişirin.
Krema ve Türk kahvesini bir taşım kaynatın, 200 gr parça çikolatayı ateşten aldığınız kremaya ekleyip hızla karıştırın. Tart hamurunuzun içine dökün. 30 dakika buzdolabında dinlendirip vanilyalı dondurma ile servis edin